La Fiesta del vino de Viver. El espacio efímero de interpretación de la cultura del vino (23 de octubre)

Escrito por Projecte Patrimoni - Grup de Viver el . Publicado en Notícies

La Fiesta del vino para los niños y niñas del colegio de Viver forma parte de la colaboración entre el Grupo de recuperación de la cultura de Viver, el Colegio Historiador Diago, el Ayuntamiento de Viver y el Acompañamiento de proyectos de PEU-Patrimoni. Arranca el jueves 22 con la vendimia (ver post anterior) y culmina el viernes con el definición del entorno del cubo de la “Rocha Palmera” de Viver como espacio efímero de interpretación de la cultura del vino.

Para la Joranda del viernes, se han diseñado toda una serie de puntos de interés en los que el Grupo de Viver, junto con el profesorado, transmitirán a los niños y niñas del colegio toda una serie de contenidos relacionados con el patrimonio cultural del vino. Cada uno de estos espacios cuenta con miembros del Grupo de Viver ya que ellos serán los encargados de compartir conocimientos y experiencias junto con el profesorado.

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A lo largo de la mañana del 23 de octubre se han preparado los siguientes espacios:

Exposición de objetos
Fruto del trabajo de investigación previo, el grupo de Viver ha recogido toda una serie objetos relacionados con el vino que serán expuestos e interpretados.

La construcción del cubo
El cubo de vino es el espacio en el que se realizaba el pisado de la uva y la transformación de mosto a vino. Se trata de construcciones cilíndricas o rectangulares con unas dimensiones que en algunos casos se acercan a los 3 metros de diámetro y 5 metros de altura y con capacidades de 40.000 litros.

En el Grupo de Viver contamos con albañiles que nos explicarán cómo se construía el cubo ya que en su momento trabajaron en los cubos y en diferentes re-usos a los que fueron sometidos.

El pisado tradicional de uva
Una de las actividades que con más ilusión esperamos es la elaboración de mosto a la manera tradicional: con el pisado de la uva por los niños y niñas del colegio en el cubo de la Rocha Palmera.

Elaboración mecánica de mosto
Además del pisado de uva, en la Fiesta del vino los miembros del grupo de Viver elaborarán mosto utilizando maquinaria como la prensa metálica. Todo el proceso será explicado por los miembros del Grupo y los maestros. El mosto resultante podrá ser degustado por los niños y niñas del colegio.

La importancia de conocer nuestro patrimonio
El Grupo de Viver ha preparado una serie de paneles en los que explican los objetivos de su trabajo y la importancia de conocer nuestro patrimonio cultural.

Pintar con vino
Desde el colegio Historiador Diago se ha preparado un taller para pintar utilizando vino.

Juegos tradicionales
Como complemento a todas las actividades, en la Fiesta del vino habrá también un lugar para los juegos tradicionales.

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